PASADO MENU, ONZE EENPANSGERECHTEN, TAPA'S EN DESSERTS

Combineer onze gerechten naar hartelust

Al onze eenpansgerechten, brengen de keuken van dichtbij of van over de wereld. Standaard worden 3 gerechten gekozen, maar dat kunnen er ook meer of minder zijn. De 5 meest gekozen eenpansgerechten van Pasado zijn:

1 Paëlla Valenciana
Paella de Spaanse klassieker waar men vis en vlees combineert. Het perfecte gerecht voor een breed publiek.

2 Chili con Carne
Sinds de Tex-Mex rage wordt Chili con Carne veel bereid. En voor de echte Mexicano’s smaakt daar een Corona biertje bij.

3 Stoofvlees met groentjes en gebakken aardappeltjes a la Pasado
Door de grote pannen kunnen we wat meer variëren met de kruiden, voor de Pasado touch.

4 Pastaschotels
Jong en oud zijn verzot op pasta. Met een pastaschotel speel je op zeker voor de kinderen. Verschillende soorten pasta’s en sauzen maken het iedere keer toch net iets anders.

5 Op de 5de plaats een ex aequo tussen the American BBQ en onze Oosterse en Aziatische rijstschotels met kip en curries.

En verder...

Wij als Boergondische vlamingen houden wel van een zoet afsluitertje. Zo om de gaatjes te vullen, weet u wel. Vele klassiekers en fijnere patisserie, we sommen even voor u op: cake, bavarois, boudoirs en taarten in verschillende smaken. Tiramisu, pannenkoeken, tarte tatin, cupcakes, rijsttaartjes, soesjes, eclairs, tompouce. En voor de grote en kleine cowboys; donuts, brownies en muffins. Zoals al ergens geschreven op deze pagina, u kan naar hartelust combineren. Oeps zijn we de chocolademousse nog vergeten, deze lijst is dus louter om u een idee te geven.

Tapa’s komen uit de zuiderse landen overgewaaid, men gaat wat later aan tafel en men aperitieft wat langer. Tapa’s zijn dus allemaal kleine gerechtjes. In het foodtruck concept zijn dit onze voorgerechtjes. In het ruime aanbod is er voor elk wat wils. Kibbeling, scampi’s en calamares in look, gemarineerde kippenvleugeltjes, yakitorispiesjes, loempia’s, chicken fingers, tempura schrimps, mini croques, gehaktballetjes, fallafelballetjes, tomaat mozarella spiesjes, toastjes met charcuterie, pikante worstjes, dadels met spek,… enz. Wij adviseren u wat het beste samengaat. Pasado catering services.

Bij elk feest en evenement overleggen we samen met u op voorhand welke dranken en welke hoeveelheden geschonken worden. Dit hangt uiteraard af van het aantal personen en van het publiek. In principe kunnen alle soorten dranken geschonken worden met of zonder alcohol. Wij zorgen voor de bijpassende drankhouders.

U heeft op de zolder het recept van de stoofkarbonaden van uw tante Julia gevonden. Met speciale verzoeken, een eigen recept kan u altijd naar ons komen. Als kok aan huis gaat Pasado steeds zijn best doen om dat overheerlijk recept tot zijn recht te laten komen. Wij houden wel rekening met het aantal personen. Koken voor 30 personen of voor 500 personen vraagt een andere aanpak.

Hollandse bonenstoof met spek, prei en ui

Uit de Vlaamse keuken

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Pasado-menu

Kippenstoof-
potje

Uit de Vlaamse keuken

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Vol au vent

Uit de Vlaamse keuken

Balletjes in tomatensaus

Uit de Vlaamse keuken
Pasado-menu

Vlaamse waterzooi

Uit de Vlaamse keuken
Pasado-menu

Lamsstoof-
potje

Uit de Vlaamse keuken

Visstoofpotje

Uit de Vlaamse keuken

Runderstoof-
potje

Uit de Vlaamse keuken

Paling in’t groen

Uit de Vlaamse keuken
Pasado-menu

Spekpatatjes met gehakt

Uit de Vlaamse keuken

Gestoofde prei met bonen en feta

Uit de Vlaamse keuken

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Stoofvlees

Uit de Vlaamse keuken

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Pompoen-
schotel met geitenkaas

Uit de Vlaamse keuken

Mediterraans pannetje met chorizo

Uit de Vlaamse keuken

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Ratatouille

Uit de Vlaamse keuken

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Kipschotel met olijven

Uit de Vlaamse keuken

Tartiflette

Uit de Vlaamse keuken
Pasado-menu

Spaanse
omelet

Uit de Vlaamse keuken

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Sarzuela

Uit de Vlaamse keuken

Ragout

Uit de Vlaamse keuken

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Pasta’s

Uit de Vlaamse keuken

Paella

Uit de Vlaamse keuken

Cassoulet

Uit de Vlaamse keuken

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Bourride met zeeduivel

Uit de Vlaamse keuken

Groentenschotel met pikante worst

Uit de Mexicaanse keuken

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Kip jambalaya

Uit de Mexicaanse keuken

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Mexicaans Picadillo

Uit de Mexicaanse keuken

Taco enchillada

Uit de Mexicaanse keuken

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Chili con carne

Uit de Mexicaanse keuken

Mexicaans pannetje

Uit de Mexicaanse keuken

Shaksuka

Uit de Mexicaanse keuken

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Pasado-menu

Pulled pork/chicken

Uit de Mexicaanse keuken

Cataplana

Uit de Mexicaanse keuken
Pasado-menu

Surinaams Moksie Alesie

Uit de Mexicaanse keuken

Roerbakrijst met kipfilet en basilicum

Aziatisch-Oosterse keuken

Marrokaanse gehaktballetjes met kaneel

Aziatisch-Oosterse keuken

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Pasado-menu

Oosterse quinoa

Aziatisch-Oosterse keuken

Nasi Goreng

Aziatisch-Oosterse keuken

Curries

Aziatisch-Oosterse keuken
Pasado-menu

Bami Goreng

Aziatisch-Oosterse keuken

Japanse wokschotel met zalm

Aziatisch-Oosterse keuken

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Woks

Aziatisch-Oosterse keuken

Quinoa Marrokaanse stijl

Aziatisch-Oosterse keuken

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Kip Jalfrezi

Aziatisch-Oosterse keuken

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Boboti

Aziatisch-Oosterse keuken

Hamburgers

Uit de Vlaamse keuken

BBQ barbeque

Uit de Vlaamse keuken

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

En als u zelf ideeën heeft, dan horen we dat natuurlijk graag!

Pasado uw kok aan huis

Nassaustraat 29
2000 Antwerpen
België
Tel: +32 479 71 87 20
Email: info@foodtruck-catering.be

PASADO FOODTRUCK & CATERING

Pasado uw partner voor al uw evenementen, feesten, recepties,… zowel voor particulieren als voor bedrijven. Pasado biedt u een kok aan huis in de vorm van een foodtruck en/of catering en/of all-in organisatie van uw feest.

Foodtruck, beleef een wereldreis aan smaken met onze kok op uw locatie. Keuze uit meer dan 40 eenpansgerechten, ter plaatse vers klaargemaakt.

Catering, vis, vlees, vegetarisch,… verras uw gasten met ons origineel concept. Onze diversiteit aan gerechten zijn voor iedereen toegankelijk en zorgen voor een toffe sfeer op uw evenement. Pasado voor een smaakvol, lekker en geslaagd festijn.