PASADO MENU, ONZE EENPANSGERECHTEN, TAPA'S EN DESSERTS

Combineer onze gerechten naar hartelust

Al onze eenpansgerechten, brengen de keuken van dichtbij of van over de wereld. Standaard worden 3 gerechten gekozen, maar dat kunnen er ook meer of minder zijn. De 5 meest gekozen eenpansgerechten van Pasado zijn:

1 Paëlla Valenciana
Paella de Spaanse klassieker waar men vis en vlees combineert. Het perfecte gerecht voor een breed publiek.

2 Chili con Carne
Sinds de Tex-Mex rage wordt Chili con Carne veel bereid. En voor de echte Mexicano’s smaakt daar een Corona biertje bij.

3 Stoofvlees met groentjes en gebakken aardappeltjes a la Pasado
Door de grote pannen kunnen we wat meer variëren met de kruiden, voor de Pasado touch.

4 Pastaschotels
Jong en oud zijn verzot op pasta. Met een pastaschotel speel je op zeker voor de kinderen. Verschillende soorten pasta’s en sauzen maken het iedere keer toch net iets anders.

5 Op de 5de plaats een ex aequo tussen the American BBQ en onze Oosterse en Aziatische rijstschotels met kip en curries.

En verder...

Wij als Boergondische vlamingen houden wel van een zoet afsluitertje. Zo om de gaatjes te vullen, weet u wel. Vele klassiekers en fijnere patisserie, we sommen even voor u op: cake, bavarois, boudoirs en taarten in verschillende smaken. Tiramisu, pannenkoeken, tarte tatin, cupcakes, rijsttaartjes, soesjes, eclairs, tompouce. En voor de grote en kleine cowboys; donuts, brownies en muffins. Zoals al ergens geschreven op deze pagina, u kan naar hartelust combineren. Oeps zijn we de chocolademousse nog vergeten, deze lijst is dus louter om u een idee te geven.

Tapa’s komen uit de zuiderse landen overgewaaid, men gaat wat later aan tafel en men aperitieft wat langer. Tapa’s zijn dus allemaal kleine gerechtjes. In het foodtruck concept zijn dit onze voorgerechtjes. In het ruime aanbod is er voor elk wat wils. Kibbeling, scampi’s en calamares in look, gemarineerde kippenvleugeltjes, yakitorispiesjes, loempia’s, chicken fingers, tempura schrimps, mini croques, gehaktballetjes, fallafelballetjes, tomaat mozarella spiesjes, toastjes met charcuterie, pikante worstjes, dadels met spek,… enz. Wij adviseren u wat het beste samengaat. Pasado catering services.

Bij elk feest en evenement overleggen we samen met u op voorhand welke dranken en welke hoeveelheden geschonken worden. Dit hangt uiteraard af van het aantal personen en van het publiek. In principe kunnen alle soorten dranken geschonken worden met of zonder alcohol. Wij zorgen voor de bijpassende drankhouders.

U heeft op de zolder het recept van de stoofkarbonaden van uw tante Julia gevonden. Met speciale verzoeken, een eigen recept kan u altijd naar ons komen. Als kok aan huis gaat Pasado steeds zijn best doen om dat overheerlijk recept tot zijn recht te laten komen. Wij houden wel rekening met het aantal personen. Koken voor 30 personen of voor 500 personen vraagt een andere aanpak.

Vol au vent

Uit de Vlaamse keuken

Balletjes in tomatensaus

Uit de Vlaamse keuken
Pasado-menu

Gentse waterzooi

Uit de Vlaamse keuken

Kip met pruimen en amandelen

Uit de Vlaamse keuken

Diverse stoofpotjes

Uit de Vlaamse keuken

Oostends vispannetje

Uit de Vlaamse keuken

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Pasado-menu

Spekpatatjes met gehakt

Uit de Vlaamse keuken

Stoofvlees

Uit de Vlaamse keuken

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Stoofvlees

Uit de Vlaamse keuken

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Konijn op grootmoeders wijze

Uit de Vlaamse keuken

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Ratatouille

Uit de Mediterraanse keuken

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Fideau (Spaanse visschotel)

Uit de Mediterraanse keuken

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Gnocchi met worst, lentegroenten en kaas

Uit de Mediterraanse keuken

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Italiaanse risotto

Uit de Mediterraanse keuken

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Tartiflette

Uit de Mediterraanse keuken
Pasado-menu

Spaanse
omelet

Uit de Mediterraanse keuken

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Sarzuela

Uit de Mediterraanse keuken

Ragout

Uit de Mediterraanse keuken

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Pasta’s

Uit de Mediterraanse keuken

Paella

Uit de Mediterraanse keuken

Moqueca

Uit de Mexicaanse keuken

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Feijoada

Uit de Mexicaanse keuken

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Kip jambalaya

Uit de Mexicaanse keuken

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Chili con carne

Uit de Mexicaanse keuken

Pique Macho

Uit de Mexicaanse keuken

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Mexicaans Picadillo

Uit de Mexicaanse keuken

Shaksuka

Uit de Mexicaanse keuken

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Creoolse gumbo met kip en garnalen

Uit de Mexicaanse keuken

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Pasado-menu

Pulled pork/chicken

Uit de Mexicaanse keuken

Cataplana

Uit de Mexicaanse keuken
Pasado-menu

Surinaams Moksie Alesie

Uit de Mexicaanse keuken

Marrokaanse gehaktballetjes met kaneel

Aziatisch-Oosterse keuken

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Pasado-menu

Oosterse quinoa

Aziatisch-Oosterse keuken
Pasado-menu

Libanese tabouleh

Aziatisch-Oosterse keuken

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Nasi/Bami Goreng

Aziatisch-Oosterse keuken

Curries

Aziatisch-Oosterse keuken

Pad Thai

Aziatisch-Oosterse keuken

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Woks

Aziatisch-Oosterse keuken

Oosterse eendschotel

Aziatisch-Oosterse keuken

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Pilav rijstschotel

Aziatisch-Oosterse keuken

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Kip Jalfrezi

Aziatisch-Oosterse keuken

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Pita

Aziatisch-Oosterse keuken

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Boboti

Aziatisch-Oosterse keuken

Hamburgers

Uit de Amerikaanse keuken

Quinoa con queso

Uit de Amerikaanse keuken

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Cajun rijst met groene asperges en garnalen

Uit de Amerikaanse keuken

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Garnalengumbo’s uit Alabama

Uit de Amerikaanse keuken

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Brunswick kipstoofpotje uit Virginia

Uit de Amerikaanse keuken

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Chilistoofpot met varkensvlees

Uit de Amerikaanse keuken

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Gehaktbroodje uit Illinois

Uit de Amerikaanse keuken

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Macaroni met kaas en hesp

Uit de Amerikaanse keuken

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Stoofschotel met rivierkreeft

Uit de Amerikaanse keuken

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Eendengumbo uit Arkansas

Uit de Amerikaanse keuken

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Broodje Steak

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Crispy burgers

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Frietjes

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Taco’s

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Wraps

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Assortiment frituursnacks

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

BBQ

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Haute dogs

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Pita’s

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Kibbeling met tartaar & citroen

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Dim Sum

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Loempia’s

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Loempia’s

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Scampi Fritti

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Scampi’s en calamares in look

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Tomaat mozarella spiesjes

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Kaas/garnaalkroketten

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Gehaktballetjes

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Dadels met pruimen en spek

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Gemarineerde kippenvleugeltjes

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

pikante merguez worstjes

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Chicken fingers/nuggets

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Toastjes met charcuterie

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Calamares fritti

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Yakitorispiesjes

Bitterballen met mosterd

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Mini croques

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Tempura shrimps

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Cake

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Apfel/rode vruchten strudel

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Tiramisu

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Tiramisu

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Bavarois

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Macarons

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Pannenkoeken of poffertjes

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Brownies

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Taarten

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Koffiekoeken

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Soesjes

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Fruitsalade

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Cupcakes

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Dessertglaasjes

Eclairs

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Kaasplankje

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Aardappelsoep met room

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Chili con carne soep

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Doperwtensoep

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Courgettesoep

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Kervelsoep

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Marrokaanse kippensoep

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Komkommersoep met Philadelphia en dille

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Witloofsoep

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Tomatensoep

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Bloemkoolsoep

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Knolseldersoep met appel en curry

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

Wortelsoep

Aan de foto van dit gerecht wordt gewerkt…

En als u zelf ideeën heeft, dan horen we dat natuurlijk graag!

Pasado uw kok aan huis

Dokter Van De Perrelei 7
2140 Antwerpen
België
Tel: +32 479 71 87 20
Email: info@foodtruck-catering.be

PASADO FOODTRUCK & CATERING

Pasado uw partner voor al uw evenementen, feesten, recepties,… zowel voor particulieren als voor bedrijven. Pasado biedt u een kok aan huis in de vorm van een foodtruck en/of catering en/of all-in organisatie van uw feest.

Foodtruck, beleef een wereldreis aan smaken met onze kok op uw locatie. Keuze uit meer dan 40 eenpansgerechten, ter plaatse vers klaargemaakt.

Catering, vis, vlees, vegetarisch,… verras uw gasten met ons origineel concept. Onze diversiteit aan gerechten zijn voor iedereen toegankelijk en zorgen voor een toffe sfeer op uw evenement. Pasado voor een smaakvol, lekker en geslaagd festijn.